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儿童补钙食谱:虾皮炒菠菜

更新时间:2016-08-29 20:59  来源:爱康在线网友

  虾皮和菠菜的搭配,是补钙的佳品。此食谱含钙336.3毫克,而且菠菜有生血作用,血虚的宝宝可常食菠菜。另外,菠菜中还含较高的天然核黄素(VB2)与硫胺。冬春季节气候干燥,大多呆在室内,极易感染病毒而患口角炎,经常吃些新鲜菠菜,可以防治此病。适合的年龄段:

  两岁以上

  原料准备:

  虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。

  制作方法

  将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段。

  干虾皮用温水稍泡,洗净。

  将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒。

  将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。

  还有汤类的做法:

  将洗净的虾皮用油煸炒后,放入水。

  将汤煮开后,将菠菜段放入烧滚的虾皮汤中,加少许食盐,待菠菜熟后起锅。


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本文标题:儿童补钙食谱:虾皮炒菠菜

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