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菜根红糖饮

更新时间:2016-10-26 15:54  来源:爱康在线网友

  到了冬天,很多人都会抵抗不了感冒风寒,从而发热,头痛。我们是否可以通过学习冬季养生食谱增强身体抵抗力呢?红糖对预防感冒风寒来说有着很明显的功效,今天小编就为大家介绍一款菜根红糖饮,一起来学习药膳与饮食保健知识吧!

  做法

  主要原料:白菜茎根1块,生姜3片,红糖60克。

  制作方法:将白菜根洗净与姜、糖同煮,热饮,饮后避风寒。

  效用说明:解表散风寒。适宜于因外感风寒引起的恶寒、发热、头痛、无汗、欲呕等症。

  菜根

  在我们日常生活中,蔬菜是我们每天的必须要食用的。在《中国居民膳食指南》中,要求健康人群每天应该大约食用400-500克左右的蔬菜,而且是种类多样化。蔬菜的种类分为:根茎类,叶菜类,菌藻类,荚豆类以及瓜茄类五种。大部分的蔬菜都有根,尤其是根茎类的蔬菜。我们在食用这些蔬菜中,很多人往往只是用颈部,而把根部扔进了垃圾桶。其实这样做,不仅是极大的浪费,同时也失去了很多营养。

  菜根产品

  最知名的菜根产品为“把根留住”品牌的醋泡姜。把根留住品牌是中国市场乃至全球市场,第一个以菜根为定位的品牌,她开创了菜根这一全新的品类。经过近几年的发展,把根留住醋泡姜产品,已经成为国际养生消费市场最具代表性的主导高端品牌之一。把根留住品牌内涵:菜根者,即青菜的根。菜根粗粝难食,就像是含辛茹苦的贫贱生活;若能自甘淡泊,不慕荣华,经得住贫贱生活的磨练,必能成就伟大事业。正所谓嚼得菜根,百事可做。

  菜根虽然淡无而味,却是果实枝叶的根本。所谓,参天大树,必有其根;怀山之水,必有其源。树无根,则枯;水无根,则竭;人无根,则徨;而国无根,则亡。吃青菜,我们一般丢掉根部,就像生活中那些质朴纯真的道理,常常被我们遗忘。

  修身齐家治国平天下,要有嚼得菜根的劲头,更要厚培菜根不忘根本,方能走得兴盛长远。世事变迁,道在菜根 。

  把根留住为什么选择生姜作为菜根的载体呢?生姜既有营养价值,又有医疗作用,成为多功能的食疗佳品,其用途之大,药食两用堪称无与伦比。民间流传的“饭不香,吃生姜。”,“上床萝卜,下床姜。”,“冬吃萝卜,夏吃姜。” “每天三片姜,不劳医生开处方”等,这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。

  关于生姜补阳气的功效,陈允斌在《回家吃饭的智慧》、王焱燚在《健康靠血养》以及国医大师路志正在央视中华医药栏目中都有介绍。路志正已经告诉我们,生姜养生最好是醋泡姜。中央电视台在介绍路志正吃四十多年醋泡姜经历后,说路老“九十岁的年龄,四十岁的心脏”,可见醋泡姜具有极大的养生价值。中里巴人在《健康私房话》中也讲到:醋泡生姜让男人“