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中药的采集

更新时间:2016-10-26 15:48  来源:爱康在线网友

  我们都知道中药之所以能够治病主要决定于其含之性味即现代所谓的有效成分。所以中药的有效成分是中药防病治病的物质基础。而有效成分的质和量与中药材的采集季节、时间和方法有着十分密切的关系。下面就跟小编一起来了解一下中药的采集。

  中药的品种繁多除少部分为人工制品外绝大多数取自天然的动、植物和矿物。掌握中药采收和贮存的知识对于保证中药的质量也是极为重要的。对野生植(动、矿)物药的不合理采收不仅破坏了药材资源更重要的是还会降低药材产量影响药物的临床疗效。故早在《神农本草经》中就已指出“阴干、暴干采造时月生熟……并各有法。”孙思邈的《千金翼方.卷一》更有“采药时节”的专论还列举了233种中药的采收时节。

  历代医药家都十分重视中药的采集如孔志约有云“动植形生因地舛性;春秋节变感气殊功。离其本土则质同而效异;乖于采收则物是而时非。名实既虚寒温多谬。”我们的祖先在长期的生产实践中积累了丰富的经验和知识。建国以来人们应用现代科学技术对中药的采收与贮存进行了多方面的研究实验证明中药的采收和贮存是否得当与药物有效成分含量的变化有密切关系并取得了较多的成果。总之药物的正确采收与贮存对于药源的保护和药材质量的保证都是非常重要的。

  据研究资料报道甘草中的甘草酸为其主要有效成分生长三、四年者含量较之生长一年者几乎高出一倍。人参总皂苷的含量以67个年收者最高。其次植物在生长过程中随月份的变化有效成分的含量也各不相同。如丹参以有效成分含量最高的7月采收为宜。黄连中小檗碱含量随年龄逐年增高可延续到第6年而一年内则以7月份含量最高因而黄连的最佳采收期是第6年的7 月份。再者时辰的变更与中药有效化学成分含量亦有密切关系。如金银花一天之内以早晨9 时采摘最好否则花蕾开放再收则质量降低;曼陀罗中生物碱的含量早晨叶子含量高晚上则根中含量高。

  一、植物类药材的采收

植物类药材其根、茎、叶、花、果实各器官的生长成熟期有明显的季节性根据前人长期的实践经验其采收时节和方法通常以入药部位的生长特性为依据大致可按用药部位归纳为以下几种情况。

  植物类药材其根、茎、叶、花、果实各器官的生长成熟期有明显的季节性根据前人长期的实践经验其采收时节和方法通常以入药部位的生长特性为依据大致可按用药部位归纳为以下几种情况。

  (一)全草类药材

  多数在植物充分生长、枝叶茂盛的花前期或刚开花时采收。有的割取植物地上部分如薄荷、荆芥、益母草、紫苏等。以带根全草入药的则连根拔起全株如车前草、蒲公英、紫花地丁等。茎叶同时入药的藤本植物其采收原则与此相同应在生长旺盛时割取如夜交藤、忍冬藤。

  (二)叶类药材

  叶类药材采集通常在花蕾将放或正在盛开的时候进行。此时正当植物生长茂盛的阶段性味[sa3]完壮药力雄厚最适于采收如大青叶、荷叶、艾叶、枇杷叶等。荷叶在荷花含苞欲放或盛开时采收者色泽翠绿质量最好。有些特定的品种如霜桑叶须在深秋或初冬经霜后采集。

  (三)花类药材

  花的采收一般在花正开放时进行由于花朵次第开放所以要分次采摘采摘时间很重要。若采收过迟则易致花瓣脱落或变色气味散失影响质量如菊花、旋覆花;有些花要求在含苞欲放时采摘花蕾如金银花、槐花、辛夷;有的在刚开放时采摘最好如月季花;而红花则宜于花冠由黄色变橙红色时采。至于蒲黄之类以花粉入药的则须于花朵盛开时采收。

  (四)果实和种子类药材

  多数果实类药材当于果实成熟后或将成熟时采收如瓜蒌、枸杞、马兜铃等。少数品种有特殊要求应当采用未成熟的幼嫩果实如乌梅、青皮、枳实等。以种子入药的如果同一果序的果实成熟期相近可以割取整个果序悬挂在干燥通风处以待果实全部成熟然后进行脱粒。若同一果序的果实次第成熟则应分次摘取成熟果实。有些干果成熟后很快脱落或果壳裂开种子散失如茴香、白豆蔻、牵牛子等最好在开始成熟时适时采取。容易变质的浆果如枸杞、女贞子在略熟时于清晨或傍晚采收为好。

  (五)根和根茎类药材

古人经验以阴历二、八月为佳认为春初“津润始萌未充枝叶势力淳浓”“至秋枝叶干枯津润归流于下”并指出“春宁宜早秋宁宜晚。

  古人经验以阴历二、八月为佳认为春初“津润始萌未充枝叶势力淳浓”“至秋枝叶干枯津润归流于下”并指出“春宁宜早秋宁宜晚。”这种认识是很正确的。早春二月新芽未萌;深秋时节多数植物的地上部分停止生长其营养物质多贮存于地下部分有效成分含量高此时采收质量好产量高。如天麻、苍术、葛根、桔梗、大黄、玉竹等。天麻在冬季至翌年清明前茎苗未出时采收者名“冬麻”体坚色亮质量较佳;春季茎苗出土再采者名“春麻”体轻色暗质量较差。此外也有少数例外的如半夏、延胡索等则以夏季采收为宜。

  (六)树皮和根皮类药材

  通常在清明至夏至间(即春、夏时节)剥取树皮。此时植物生长旺盛不仅质量较佳而且树木枝干内浆汁丰富形成层细胞分裂迅速树皮易于剥离如黄柏、厚朴、杜仲。但肉桂多在十月采收因此时油多容易剥离。木本植物生长周期长应尽量避免伐树取皮或环剥树皮等简单方法以保护药源。至于根皮则与根和根茎相似应于秋后苗枯或早春萌发前采集如牡丹皮、地骨皮、苦楝根皮。

  二、动物类药物的采收

  动物类药材因品种不同采收各异。其具体时间以保证药效及容易获得为原则。如桑螵蛸应在三月中旬采收过时则虫卵已孵化;鹿茸应在清明后4560天截取过时则角化;驴皮应在冬至后剥取其皮厚质佳;小昆虫等应于数量较多的活动期捕获如斑蝥于夏秋季清晨露水未干时捕捉。

  三、矿物类药物的采收

  矿物类药材一般不受季节变化的影响故大多可随时采收。但是各种矿物在其地质形成的过程中受到各种条件的影响因此也有品位高低的不同一般应采集品位高的矿石为好。

  结语通过以上文章的介绍我们是不是对中药的采集有了相对的了解了呢中药的采集对于中药的发展有很深刻的意义很多的药物是天然生成的但是也有很多的药物是要经过后天的加工处理并非是一采集来就好入药的所以我们说药物的采集关系着医学的发展。

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